LA REMOLACHA ES ESENCIALMENTE ANTIINFLAMATORIA.
Por encima de los efectos terapéuticos que tienen la vitamina B12 y el ácido fólico en los problemas por exceso de homocisteína, tenemos una sustancia que es fabricada por el cuerpo para desintegrar esta sustancia cuyas elevadas concentraciones plasmáticas aumentan los riesgos de enfermedades cardiovasculares y de numerosas patologías propias del envejecimiento.
Estamos refiriéndonos a la TRIMETILGLICINA (TMG), o más conocida como Betaína, cuyo nombre nos indica que en este nutriente existen tres grupos metilos (trimetil) unidos a una molécula del aminoácido Glicina.
Por eso se llama Trimetilglicina. Se conoce tambien como Betaina porque aparece en la remolacha (Beta vulgaris)
Por eso se llama Trimetilglicina. Se conoce tambien como Betaina porque aparece en la remolacha (Beta vulgaris)
